彩遊記。

食と芸術の関係を考える「食藝プログラム」という授業があります*

正直、うちの中では「調理実習」ですが。。（＾＾；）

班ごとに分かれ、テーマに沿ったメニューを

決めることから始めます。

うちらの班の本日の献立は

おいなりさん
根菜の炊き合わせ
出し巻き
生麩田楽
ぬた

でした☆

いかがでしょう、なかなか見栄えするでしょ？？（≧▼≦）

うち、ぬたが大好きなんです（〃∀〃）

ただ作るのは初めてで…

料理をするときは常にレシピと首っ引きのワタシ。。

頼りになるのは自分の舌だけ、という状況で作るのには

かなり不安がありましたが…

結果的には大大成功っっ\（＾Ｏ＾）/

味覚も感覚のひとつ。

味覚を鋭敏にすることって大切なんだな～

あやみ

written by ayami