12 月 05

★蟹さん大好きです。

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先日、web通販で蟹を買いました。
たまに、無性に蟹が食べなくなる時があるんですが、
自分一人で買って食べるとかは面白くないので、買う時はいつも、
家族全員がお腹一杯になるくらいの蟹を注文するのです。

今回頼んだのは「紅ズワイ蟹」といって、ズワイ蟹より
ハサミが小さい蟹で、値段も少し安いのですが、
味は甘みが多いらしいです。
僕はカニを買う時は、大抵このカニです。お勧めです！

今回頼んだお店では、初めて注文したのですが、
こんなにたくさん入っているとは思いませんでした。
 

 

①カニ足１ｋｇ　×　３
カニ足だけの３ｋｇだから正味量はすごい多いです。

②小さめの蟹　8匹　×　１
小さめの蟹でも1匹300gはあった。だし十分食べ応えがありました。

③ワケ有り蟹　（大）2kg　　×　１
ワケ有り蟹といっても、古くて食べれないとかのワケじゃなく
足が一本折れていたり。色が若干薄いだけで味も鮮度もそのままです。
４００ｇサイズのデカめのが5~6匹入ってました。

と、計3種類の商品を買ったのですが、かなりの量になりました。
合計７ｋｇぐらいになったのでしょうか。
匹数で言うと25匹ぐらい！（＠o＠）！

家族4人では食べれないと思って、急遽近くの親戚を呼んで
忘年会カニパーティーになりました。

むちゃむちゃ甘くって、見入りも良くって、
カニ味噌もたくさん入ってて大満足でした。
なにより獲ってすぐに浜茹でしたのを、
即日クール便で送って貰えるから鮮度がいいのです。ｖ（へへ）　

基本的に茹で蟹が好きで、いつも冷蔵で送って貰います。
活カニだと届いてから茹でないと駄目です。
（焼いたり刺身とか鍋に入れるなら活カニがいいですが…。）
冷凍は解凍するのも面倒だし鮮度が悪くなるし、
変なとこで買うと去年のものだったりします。泣

なので、カニさん買う時は可能であれば、
茹で蟹を冷蔵便で注文する事をお勧めします。
届いて箱を開けたらすぐに食べられるのです！

というわけでまたぁ！
～井上剛（いのうえつよし）～

written by tsuyoshi-inoue